Это не просто ресторан домашней кухни.
«Николина гора — одно из самых известных стародачных мест Подмосковья, поэтому наша Дача – это не...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
Встреча гостей, контроль работы залов, контроль работы официантов, прием заказов, в т. ч. на банкеты, расчет и сопровождение банкетов, обучение новых сотрудников, контроль сервировки столов, расчет гостей, чистоты залов и санитарных помещений, выполнение поручений.
Требования:
Навыки свободной работы на ПК, знание Р-Киппер, навыки работы с кассой и эквайрингом.
Командная работа с Управляющим и Шеф-поваром ресторана. Это означает, что вы будете активно участвовать не только в построении… Опыт работы от 1 года в ресторанах/винотеках (администратор, менеджер, сомелье). Имеет интерес к вину и гастрономии…
Управлять командой (от 6 до 12 в подчинении). Организовывать работу ресторана: обслуживание гостей, соблюдение технологических… Большим преимуществом будет опыт работы в общепите (но рассматриваем кандидатов и без подобного опыта).
Осуществление работы по эффективному обслуживанию посетителей. Контроль работы персонала ( составление графиков работы, мотивация… Опыт работы в сфере общепита. Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная речь.
Работа с посетителями и рестораном. Работа с выкладкой. Работа с кассой. Продвинутый пользователь ПК. Знание MS Office, кассовой программы. Владение оргтехникой ( ксерокс, сканер).
Операционное управление персоналом ресторана. Создание комфортной рабочей атмосферы в коллективе. Мотивация команды, сокращение… Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах, кафе города Москвы от 2 лет.