Поиск резюмеШеф-повар
6472040Обновлено 12 декабря 2017


Работа, резюме и вакансии / Резюме
39 лет (родился 17 августа 1979), мужчина, не состоит в браке, детей нет
Чехов
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Шеф-повар

50 000 , полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 8 лет и 11 месяцев

    • июль 2013 – октябрь 2015
    • 2 года и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО "Диннер", Москва

    Обязанности:

    Разработка меню, ведение документации, контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Проведение инвентаризаций. Обеспечения контроля качества продуктов питания и готовой продукции. Соблюдение стандартов компании. Подбор и обучение персонала. Участие в открытиях новых объектов. Проведение банкетов. Запуск предприятий общественного питания с "0"
    • февраль 2013 – июнь 2013
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    ООО "Квинта-Рест Чехов", Чехов
    • январь 2011 – январь 2013
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф-повар

    ООО "ОМС-ЦЕНТР", Москва

    Обязанности:

    . Запуск предприятий общественного питания с "0" в других регионах. Разработка меню, ведение документации, контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Проведение инвентаризаций. Обеспечения контроля качества продуктов питания и готовой продукции. Соблюдение стандартов компании. Подбор и обучение персонала. Участие в открытиях новых объектов. Руководство коллективом 30 чел. Проведение банкетов
    • сентябрь 2009 – сентябрь 2010
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    ООО "Конкорд М", Москва

    Обязанности:

    Разработка меню, ведение документации, контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Проведение инвентаризаций. Обеспечения контроля качества продуктов питания и готовой продукции. Соблюдение стандартов компании. Подбор и обучение персонала. Участие в открытиях новых объектов. Руководство коллективом 30 чел.
    • март 2008 – октябрь 2009
    • 1 год и 8 месяцев

    Бригадир поваров

    ООО "Бистро Пронто",, Подольск

    Обязанности:

    Руководство бригадой поваров, приготовление блюд
    • сентябрь 2006 – февраль 2008
    • 1 год и 6 месяцев

    Шеф-повар

    ООО "Содексо Евразия", Москва

    Обязанности:

    Разработка меню, ведение документации, контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Проведение инвентаризаций. Обеспечения контроля качества продуктов питания и готовой продукции. Соблюдение стандартов компании. Подбор и обучение персонала. Участие в открытиях новых объектов. Руководство коллективом 30 чел. Проведение банкетов.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1998
    Специальность: Повар-кондитер

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Запуск предприятий общественного питания с "0". Проведение мероприятий Компьютерные навыки: R-Keeper, M-offis,1С

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 12 декабря 2017
Чехов
50 000 39 лет, опыт работы 8 лет и 11 месяцев
июль 2013 – октябрь 2015 (2 года и 4 месяца)
Шеф-поварООО "Диннер"
Обновлено 21 ноября 2016
Чехов
По договорённости56 лет, опыт работы 8 лет и 7 месяцев
Обновлено 24 июля 2016
Чехов
По договорённости32 года, опыт работы 10 лет и 8 месяцев
Обновлено 25 августа 2014
Чехов, готов к переезду
По договорённости35 лет, опыт работы 9 лет и 2 месяца
Обновлено 19 ноября 2012
Чехов
45 000 33 года, опыт работы 9 лет и 10 месяцев